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第五屆越南烹飪挑戰賽舉行

時間: 2013-06-28 15:19 來源: 作者:
    在每兩年舉行一次的越南“食品和酒店展覽會”上,舉辦了規模盛大的越南烹飪挑戰賽,比賽的評委由來自不同國家的具有豐富經驗烹飪大師擔任。

    這項比賽現在已經成為一項非常權威的賽事,在行業內有巨大的影響力,為年輕廚師們獲得提高進步創造了一個好機會。

    2013年,本著為提高越南加工食物質量和為廚師們發揮他們的創造性而努力的目標,“西貢職業廚師協會”繼續舉辦第五屆越南烹飪挑戰賽,這次比賽將有來自胡志明市和其它省份的50多家食品廠、餐廳和酒店的140位參賽者參加。經過三天的緊張比賽,組委會評出了10個金牌獲得者,23個銀牌獲得者,47個銅牌獲得者,42個證書和11個認證,這些參賽選手分別在食物衛生和安全、越南菜肴制作、熱炒等方面進行了比賽,取得了優異的成績。

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